初めての蒸しパン作り

朝はいつもパン食です。

最近、スーパーやコンビニで売ってるパンが美味しくないような気がしてきました。

ヒーリングを重ねて味覚も変わってきたようです。

パン屋さんで毎日パンを買っていたら、かなり食費がかかるので自分で作るしかないなと思い、今日はとうもろこし蒸しパン🌽を作ってみました。

有元葉子さんの「くり蒸しパン」のレシピをベースに作りました。

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3365_くり蒸しパン.html

栗の代わりに、スイートコーンを入れました。それ以外の材料・分量ははレシピ通りに作りました。

もう少し甘くする（砂糖を足す）か、塩気が欲しいといった感じの仕上がりに💦

チーズを加えるともっとおいしくなるかな(^^♪

プロの料理家さんもきっと何度も試作を重ねて1つのレシピ作ってるんだろうな。

料理家の方は皆それぞれレシピにその人の方向性みたいなものが見えて、色んな料理家さんのレシピを試すのが楽しいです。

私は料理好きではないけど、「レシピを試す」のが好きです。

レシピを通して、その人をちょっと知れるような気がするから・・・

ちょっとマニアックかな(笑)

#蒸しパン　#有元葉子　#きょうの料理　#ヒーリング